70 bij 38 bij 34 centimeter meet de ruimte onderin de kast. Er passen negen folio archiefdozen in en daarin passen weer zes studiejaren. Readers, uittreksels, college-aantekeningen, essays, werkstukken, papers, tentamens. Alles keurig geordend per vak. Ik open de dozen. Twee maanden na het begin van mijn studie schreef ik een eerstejaarsscriptie met de titel ‘Geschiedwetenschap als bestrijder van gevaarlijke maatschappelijke verschijnselen?’ In diezelfde maand zat ik op een vrijdagavond tussen 19 en 22 uur… lees meer >>

Meneer Mozes vond het geen probleem schoenendozen voor me te bewaren. ‘Geef me je telefoonnummer,’ zei hij, ‘dan bel ik als ik er weer wat heb.’ Anders dan ik verwachtte, namen de meeste mensen hun nieuwe schoenen in de doos mee. ‘Zonder doos mogen ze niet ruilen,’ zei hij. ‘Hoe gaan de zaken?’ vroeg R. Januari was een prutmaand, lelijke houten rekken met sale en mensen die nog geen trek hadden om schoenen te kopen.… lees meer >>

Daar langs de rivier waar een paar mensen de huisgemaakte appelbrandewijn proefden en we ondertussen samen pizzadeeg belegden, van zoete aardappel frieten maakten en van pompoen en prei een hartige taart, leerde ik hoe ik het beste een ui kon snijden om zijn zoetheid te bewaren. Eerst pellen uiteraard, dan overdwars doormidden en dan zo’n helft met de snijkant op de plank leggen en met twee kruiselingse sneden in vieren snijden. Het had iets te… lees meer >>

Johan Huizinga had het niet op de historische roman, begreep ik zondag uit de column van Nelleke Noordervliet in het radioprogramma OVT, maar waarschijnlijk kent de schrijver Maryse Condé deze Nederlandse historicus niet en als ze zijn uitspraak al zou hebben gekend, dan zou ze zich er niks van hebben aangetrokken. Geboren in 1934 op Guadeloupe, gestudeerd in Parijs, gewoond in Afrika, later in de VS, schreef Condé de vuistdikke roman in twee delen Ségou.… lees meer >>

‘Het is totaal zinloos wat ik daar doe.’ Hij moest nog anderhalf jaar en ik durfde er geen weddenschap op af te sluiten of hij het ging afmaken. ‘ ’s Ochtends maak ik een rondje langs de zaalpatiënten en de rest van de dag zit ik aan een bureau administratieve systemen te vullen.’ Ik dacht aan Joris Luyendijk die in 2015 op de radio zei dat Nederland bekend stond als een oppervlakkig land, een van… lees meer >>

‘Erwtensoep,’ zei R. Omdat het nog lekker vroeg was, zocht ik een recept voor vegetarische erwtensoep en kwam uit bij Karin Luiten. Ik had nog nooit zelf erwtensoep gemaakt, waarschijnlijk omdat ik meestal pas tegen vijf uur ga nadenken over het avondeten. Buiten knisperde de sneeuw onder mijn rubberlaarzen, op de parkeerplaats bij de winkels stonden weinig auto’s en ook in het winkelcentrum zelf was het uitgestorven. Toch viel het niet tegen, zeiden de groentevrienden.… lees meer >>

300 gram groenten, 250 gram zuivel, 232 gram volkorengranen, 200 gram fruit, 75 gram peulvruchten, 50 gram aardappels of zetmeelrijke knollen, 50 gram plantaardige olie, 50 gram pinda’s en noten, 31 gram suiker, 29 gram kip, 28 gram vis, 14 gram roodvlees, 13 gram eieren. Dat is het Dieet voor de 21ste eeuw waarop tien miljard mensen dagelijks gezond en duurzaam kunnen leven, aldus 37 vermaarde wetenschappers wereldwijd. Op de voorpagina en verderop in de… lees meer >>