Nazomer

Ik plukte weer vijf frambozen. De zomer is dit jaar heftig in alles, maar druppelt wel lekker na. Daarna sneed ik een teen knoflook heel fijn en schoof de stukjes in een pan. Terwijl de knoflook fruitte, scheurde ik de oesterzwam (die zich de laatste 24 uur niet meer had verdubbeld in omvang, een teken dat ie klaar was voor de pan) in snippers en deed die bij de knoflook. Na een paar minuten brak… lees meer >>